Le blog happytoseeyou

Premier gâteau dans ce merveilleux moule qui ravive les beaux souvenirs des monts enneigés tout juste quittés. Fabuleuse idée des tsé & tsé réalisé par Astier de Villatte : le moule Everest à retrouver Galerie Salon. Merci chère soeur pour ce cadeau magique, après le cake au citron, tout un tas de recettes à expérimenter façon montagne.

First cake baked in this wonderful mold ( a magical present from my sister) to remember great memories of a week in the mountains. You can find it Galerie salon, it’s a tsé & tsé and Astier de Villatte creation.

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Si vous passez par hasard à côté de ces tablettes colorées déjà bien jolies à regarder et que vous aimez le pur chocolat noir, dévorez sans hésiter, vraiment c’est de loin mon préféré!

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Douceurs du week – end avant une semaine chargée : la meilleure, best ever « chocolate chip cookie kristi’s recipe« ( the one you wanted dear fred wherever you are):

2 cups flour / 2 tasses de farine. ( j’ai utilisé de la farine de riz, pour celle de blé des bestioles y avaient goûté avant moi et elles aussi préfèrent le bio, berk )

1/2 cup canola oil or olive oil/ 1/2 tasse d’huile d’olive ou de tournesol

1/2 cup maple sirop / 1/2 tasse de sirop d’érable

1/2 cup old-fashioned rolled oats / 1/2 tasse de flocons d’avoine

1 teaspoon vanilla / 1 cuillèrée à café d’extrait de vanille

1 tablespoon water / 1 cuillère à soupe d’eau

1/2 teaspoon sea salt / 1 grosse pincée de sel

1/4 teaspoon baking soda / 1 pincée de bicarbonate de soude.

1 cup chocolate chips / 1 tasse de pépites de chocolat.

Combine flour, oatmeal, salt and baking soda. Stir in chips. In another bowl combine syrup, oil, vanilla and water. Put the wet mixture into the dry and stir well. Plop them on the cookie sheet and bake for 12/15 minutes.

Mettre dans deux bols différents les ingrédients secs et les ingrédients mouillés puis mélanger les deux. Faire des petits tas sur une plaque et enfourner pour 15 minutes environ. ( Coucou Adèle, tu as raison c’est bien meilleur avec du vrai choc plutôt que des pépites de caroube!!)

et la petite robe crochet- liberty feux d’artifice pour Tess.

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mini-petits beurres à la taille des poupées. J’imagine que ce pourrait être une belle occasion de jouer!

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ma petite contribution très en retard au « plus facile que le gâteau au yaourt » pour madame La source où j’adore aller me promener et me perdre. ( en fait je crois que je ne fais que du plus ou aussi facile que le gâteau au yaourt en ce moment) Je choisis le crispy crumble parce que c’est l’occasion de découvrir un de ces ingrédients bizarres dont les magasins bio ont le secret : les flocons de riz. J’adore mettre un peu d’inconnu dans mes placards!

5 ou 6 pommes acidulées / 100 gr de sucre de canne /100 gr de margarine ou de beurre / 180 gr de flocons de riz.

Couper les pommes en lamelles épaisses dans un plat à gratin. Faire toaster légèrement les flocons de riz dans une poële anti-adhésive puis éteindre et ajouter le sucre puis la margarine en morceaux et bien mélanger. En recouvrir les pommes et enfourner pour 20/25 minutes. (jusqu’à une belle couleur dorée) Très croustillant ce dessert est délicieux avec une boule de glace ou du fromage blanc, cannelle ou vanille, zestes de citrons…

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