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été : cookies et cousette

Douceurs du week - end avant une semaine chargée : la meilleure, best ever “chocolate chip cookie kristi’s recipe“( the one you wanted dear fred wherever you are):

2 cups flour / 2 tasses de farine. ( j’ai utilisé de la farine de riz, pour celle de blé des bestioles y avaient goûté avant moi et elles aussi préfèrent le bio, berk )

1/2 cup canola oil or olive oil/ 1/2 tasse d’huile d’olive ou de tournesol

1/2 cup maple sirop / 1/2 tasse de sirop d’érable

1/2 cup old-fashioned rolled oats / 1/2 tasse de flocons d’avoine

1 teaspoon vanilla / 1 cuillèrée à café d’extrait de vanille

1 tablespoon water / 1 cuillère à soupe d’eau

1/2 teaspoon sea salt / 1 grosse pincée de sel

1/4 teaspoon baking soda / 1 pincée de bicarbonate de soude.

1 cup chocolate chips / 1 tasse de pépites de chocolat.

Combine flour, oatmeal, salt and baking soda. Stir in chips. In another bowl combine syrup, oil, vanilla and water. Put the wet mixture into the dry and stir well. Plop them on the cookie sheet and bake for 12/15 minutes.

Mettre dans deux bols différents les ingrédients secs et les ingrédients mouillés puis mélanger les deux. Faire des petits tas sur une plaque et enfourner pour 15 minutes environ. ( Coucou Adèle, tu as raison c’est bien meilleur avec du vrai choc plutôt que des pépites de caroube!!)

et la petite robe crochet- liberty feux d’artifice pour Tess.

cookies.jpg

robe-tess.jpg

7 Responses to “été : cookies et cousette”

  1. on 22 juil 2008 at 19:49pascaline

    waouh… the recipe sounds great… I will have to try it… soon!!
    you seems an adept of organic products too…enjoy the cookies..
    pascaline

  2. on 23 juil 2008 at 22:03fred

    la fameuse et terrific recette ;-) mon cuisto est à la maison en ce moment, je lui colle sous le nez dès demain, tant pis pour la belladèle qui est en vacances avec pirouette, elle les goutera au “vrai” chocolat quand on la retrouvera en bretagne…

  3. on 25 juil 2008 at 10:11petite taupe

    Superbe ce liberty, où l’as tu trouvé?

  4. on 25 juil 2008 at 18:33XaManZ¨

    Merciiii!! Je cours faire les cookies!

  5. on 27 juil 2008 at 12:40Aurélie

    nous les avons faits avec louise, ils sont fort bons, merci pour la recette!!!

  6. on 05 sept 2008 at 7:37Melissa G

    Those cookies look heavenly. I think I will try your recipe.

  7. on 07 oct 2008 at 13:45ConstanceV

    J’ai essayé ce recette et maintenant il y en a 15… oeps encore 14…. miam 13… mmmm 12…

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