Fifi-Lapin
décembre 6th, 2007 by penelope
Les petits manteaux…
décembre 6th, 2007 by penelope
…continuent à arriver tout le mois de décembre. Styliste Sophie Millot. ici sur une grande poupée café aux cheveux châtains clairs.
New coats in the shop throughout december.
Dimanche le gâteau à l’orange.
décembre 2nd, 2007 by penelope
Le sucre du dimanche, surtout quand dehors c’est la tempête. A accompagner d’un thé of course, le gâteau à l’orange aux odeurs de Noël :
2 oeufs - 2 oranges assez grosses- 200gr de sucre - 60gr de beurre - 115 gr de farine - 1 paquet de levure -2 cuillèrées à soupe de rhum.
Mélanger 100gr de sucre, le zeste râpé des 2 oranges, le jus pressé de l’une d’elles, les 2 jaunes d’oeufs, le beurre légèrement fondu. Ajouter peu à peu la farine dans laquelle on aura incorporé la levure. Battre les blancs en neige et les ajouter ainsi qu’une cuillère de rhum. Mettre dans un moule à manquer et cuire à four doux.
Pendant ce temps, presser le jus de la 2ème orange, ajouter 100 gr de sucre et une cuillère à soupe de rhum. En faire un sirop que l’on verse sur le gâteau cuit et démoulé.
Illustration Frédérique Jéhanno qui me sauve car du gâteau, il n’y en a déjà plus!
