Finalement il a fait si beau aujourd’hui que les enfants ont tondu la pelouse d’où l’idée de refaire ces gâteaux tout verts au goût de printemps. (mais pas avec la pelouse !)
La recette des gâteaux au thé Matcha.
- 130g de margarine végétale ou beurre pour les purs beurre
- 130g de sucre roux
- 4 oeufs
- 130g de farine de riz ou froment
- 5 g de poudre levante
- 2 c à soupe de thé matcha en poudre.
Faire fondre la margarine sur feu doux puis lui ajouter le sucre, la farine, la levure et le thé hors du feu. Incorporez les oeufs un à un.
Mettre dans des petits moules (type Muffins ou autres) beurrés et faire cuire durant 10 -15 minutes.
miam, depuis le temps que je veux essayer une recette au thé matcha, je crois que je ne vais plus tarder à me lancer…